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小宝宝补微量元素很重要
2018/3/8 10:59:31

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十月怀胎,一朝分娩,宝宝生下来,如何科学地喂养?什么时候应该添加辅食?如何判断孩子缺不缺微量元素?

  6个月后该添辅食

  南京市妇幼保健院戴永梅说,中国婴幼儿平衡膳食宝塔是中国营养协会妇幼分会制定的膳食指南,宝宝的饮食可以按以下建议来安排:第一阶段(6个月以内),母乳是6个月以内婴儿最理想的天然食品,每天喂奶6-8次以上。也可在医生的指导下,使用少量营养补充品,如维生素D或鱼肝油。

  第二阶段(6-12个月)①继续母乳喂养②婴儿配方食品补充母乳的不足(母乳、婴儿配方奶600-800ml)③逐渐添加辅助食品,至12月龄时,可达到如下种类和数量:谷类40-110g,蔬菜类和水果类各25-50g,蛋黄1个或鸡蛋1个,鱼/禽/畜肉25-40g,油5-10g。

  第三阶段(1-3岁)①母乳和乳制品,继续母乳喂养,可持续至2岁,或幼儿配方食品80-100g②油20-25g,蛋类、鱼虾肉、瘦畜禽肉等100g,蔬菜和水果类各150-200g,谷类100-150g。

  辅食品种从单一到多样:一次只添加一种新食物,隔3至5天之后再添加另一种。万一宝宝有过敏反应,妈妈便可以知道是由哪种食物造成的了。辅食质地由稀到稠:首先开始给宝宝选择质地细腻,较稀的辅食,有利于宝宝学会吞咽的动作,随着时间的推移,逐渐增加辅食的粘稠度,从而适应宝宝胃肠道的发展。

  缺铁影响婴儿智力

  1岁以内的宝宝生长发育速度非常快,因此对营养的需求量也非常大。婴儿日常营养中需求量最大是钙、锌、维生素、铁四种元素。钙、锌和维生素缺失的严重性已广为人知,但铁缺失的重要性认知却远低于前三者,缺铁的初期症状往往是最容易被忽视的。

  戴永梅说,“缺铁”是宝宝成长过程中最普遍的营养缺乏问题之一,但它却常常因前期症状不明显而遭忽视,一旦被发现往往已经是中期。2004年12月《中华儿科杂志》第42卷第12期《中国7个月~7岁儿童铁缺乏症流行病学的调查研究》显示,铁缺乏症是遍及全球的营养缺乏性疾病,儿童尤为突出。在我国,7-12月龄婴幼儿缺铁性贫血发病率则高达20.8%。


  婴儿不建议补充铁制剂  胎儿期铁代谢特点是胎儿通过胎盘从母体获得铁,以孕后期3个月获铁量最多,平均每日约4mg。故足月儿从母体所获得的铁足够其生后4-5月内之需。宝宝在出生6个月后在母体内带来的铁元素逐渐被消耗,而哺育宝宝的人乳和牛乳中含铁量均较低,因此在这个阶段要开始添加强化铁元素的辅食。缺铁不仅影响婴幼儿认知、学习能力和行为,缺铁儿童的智商较正常儿童低9个百分点,而且宝宝缺铁可持续到儿童期,对学习及成年后就业都有着重大和不可逆的永久损害。

  戴永梅说,从强化铁的辅食中补充营养是预防和治疗缺铁性贫血的良好方法。比如,强化铁的米粉和泥糊类辅食可有效补充营养及铁。肉类和动物肝脏中铁的含量较高,肉类佐餐泥也可补充辅食添加期宝宝的营养所需。

  另外,不建议给宝宝单纯补充口服铁制剂,因为这类制剂易引起宝宝胃肠道反应,并且铁的吸收有限,加上口味不好,令宝宝难以接受。也不建议2岁以下的宝宝吃成人食物。成人食物制作不够精细,宝宝稚嫩的肠胃难以消化,影响吸收。并且婴幼儿时期是人一生中生长发育最快的时期,对营养需求比成人高,特别是对蛋白质、铁、锌、钙及多种维生素的需求量较大,成人食物难以满足。更为重要的是,成人食物往往添加调味剂,容易使宝宝从小养成重口味的习惯,易养成挑食、偏食的习惯,导致饮食不均衡,增加日后患心血管等疾病的几率。

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